Quand on parle de gastronomie française, on pense immédiatement aux fromages et aux vins. Dans la ville emblématique du bien manger, on retrouve un concept de restaurant unique autour de la dégustation de fromage à Paris !
En plein cœur du quartier de la Bastille, Les Petits Crus se distinguent par leur concept original. Ce restaurant mêle l’ambiance chaleureuse d’un bar à vin et la convivialité des dégustations vins et fromages. Ici, tout est pensé pour vous offrir une expérience inédite de dégustation de fromage à Paris. Que vous soyez un amateur ou un simple curieux, vous trouverez de quoi satisfaire vos envies et éveiller vos papilles !
Un des points forts du concept des Petits Crus, c’est l’approche ludique de la dégustation de fromage. Soigneusement sélectionné et affiné par un Meilleur Ouvrier de France, chaque fromage est associé à un vin. Des fioles contiennent les différents vins pour une dégustation ludique. Ces vins sont issus de vignerons indépendants et sont majoritairement issus de l’agriculture biologique.
Mais l’expérience ne s’arrête pas là. À chaque accord fromage-vin, une fiche explicative vous est également remise. Celle-ci détaille non seulement les caractéristiques des produits que vous dégustez, mais vous guide également à travers les subtilités des mariages entre le vin et le fromage. Vous découvrirez également une anecdote sur chacun des produits.
Pour garantir une expérience de qualité, Les Petits Crus ont fait appel à François Bourgon, Meilleur Ouvrier de France, pour sélectionner les fromages. Le restaurant choisi chaque produit pour sa qualité, son origine, et son mode de fabrication. Ici, les fromages fermiers au lait cru sont à l’honneur, garantissant des personnalités intenses qui sauront vous surprendre.
Quant aux vins, Les Petits Crus ne travaillent qu’avec des vignerons indépendants. Majoritairement issus de l’agriculture biologique, les vins sont le fruit d’un travail respectueux de la nature et de la vigne.
Les Petits Crus proposent 5 dégustations différentes avec le choix parmi les fromages doux, crémeux, puissants…pour une expérience unique et s’adapter aux goûts de chacun. Vous pourrez ensuite choisir, en fonction de votre appétit, la taille de votre dégustation de fromage à Paris avec 4 accords vins et fromages ou 6 accords vins et fromages. Ensuite, il vous suffira de vous laisser porter par la dégustation numérotée de 1 à 4 ou de 1 à 6.
Pour ceux qui aiment terminer sur une touche sucrée, Les Petits Crus ont pensé à tout. Après votre dégustation de fromage à Paris, pourquoi ne pas prolonger l’expérience avec des accords vins et chocolats ? Des artisans chocolatiers ont concoctés ces chocolats sur mesure. Ainsi, ceux-ci se marient parfaitement avec les vins proposés, offrant une conclusion gourmande à votre repas.
Les Petits Crus, ce n’est pas qu’un simple restaurant, c’est une réelle expérience à vivre autour de la dégustation vins et fromages ! L’idée est de proposer une alternative ludique aux ateliers de dégustation de fromages à Paris où l’on ne peut pas avancer à son rythme. Chez Les Petits Crus, lors de votre repas, vous apprenez à déguster vins et fromages tout en passant un moment convivial avec vos proches.
Si vous cherchez un nouveau concept à tester, Les Petits Crus est l’endroit idéal pour une dégustation de fromages à Paris. Venez découvrir leurs accords uniques, en vous laissant guider par les dégustations. Plongez dans un univers où le fromage et le vin sont à l’honneur. Le restaurant Les Petits Crus Paris est situé dans le quartier de Bastille, au 13 rue St-Sabin (11ème). Vous pouvez réaliser une dégustation du lundi au samedi, à partir de 18h. Réservez dès maintenant pour garantir votre table !
